Estrogonofe de carne

Ingredientes

  • 1 kg de carne de sua preferência
  • Champignon a gosto
  • 2 latas de creme de leite
  • 3 tomates picados
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 3 cebolas médias
  • 2 colheres (sopa) de ketchup
  • 1 cubo de caldo de carne dissolvido em 100 ml de água
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, adicione o óleo, a carne, a cebola, os tomates, o caldo de carne e cozinhe tudo por 20 minutos;
  2. Depois de cozido, despeje o ketchup e o champignon e volte a cozinhar tudo até atingir o ponto de um consistente;
  3. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite;
  4. Mexa até virar uma mistura homogênea;
  5. Pronto! Basta servir.